Abdüsselam Balaban Kebap
1938'den bu yana üç kuşaktır hizmet veren Eskişehir'in köklü balaban köfte ustası.
Abdüsselam Balaban Kebap, 1938 yılında Abdüsselam Soyarık ve Kerim Dokuzlar tarafından Eskişehir'de kurulmuş, üçüncü kuşak tarafından günümüze taşınan tarihi bir kebap salonudur.
Eskişehir mutfağının vazgeçilmez lezzeti balaban köfte, iskender tarzında sunulur: et suyuyla ıslatılmış pide üzerine domates salçalı sos, yoğurt ve köfte/şiş kombinasyonu. Menü oldukça sade ve odaklı:
Menü
- Balaban Karışık (et + köfte) — ~600 ₺'den başlar
- Balaban Köfte — ~450 ₺
- Balaban Şiş (bonfileden)
- Sorpalı (et suyuyla ıslatılmış pide)
- Yoğurtlu sunum
- Tereyağlı sunum
- Çorba çeşitleri
- Şıra (yöresel içecek) & Ayran
Fiyatlar güncellenmektedir, rezervasyon için arayınız.
Taşbaşı Caddesi'ne yakın, Odunpazarı Arifiye Mahallesi'nde hizmet veren mekân, Eskişehir'in en köklü gastronomi duraklarından biridir.
Kaynak: Tripadvisor (3.8 puan, 545 yorum), restoranim.net (3.9 puan, 7189 değerlendirme), Instagram @abdusselambalabankebap
Puanlama ve yorum özelliği yakında
