Kırım Tatar Kültür Çibörek Evi
Odunpazarı'nın ilk çibörekçisi. Kırım Tatar mutfağının özgün lezzetleri: çibörek, mantı, yaprak sarma. Tarihi atmosfer.
Kırım Tatar Kültür Çibörek Evi, Tarihi Odunpazarı'nın ilk çibörekçisidir. Kırım Tatar mutfağının bu eşsiz lezzetini yıllardır yaşatan mekân, Odunpazarı'nın tarihi evlerinin arasında yemek yiyebileceğiniz keyifli bir restorandır.
Menüde çorba, çi börek, mantı ve yaprak sarma dışında seçenek bulunmaz — odak noktası geleneksel Kırım Tatar lezzetleridir. Hem kıymalı hem peynirli çibörek seçeneği mevcuttur.
Çibörek nedir? Kırım Tatar mutfağının en meşhur lezzeti olan çibörek (çi börek), ince hamurun içine kıyma ve soğan konularak kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Dışı çıtır, içi sulu ve lezzetlidir.
Kaynak: kirimtatarciborek ve Tripadvisor
Puanlama ve yorum özelliği yakında